Gemüse/Einfach
Erdbeeren
Fragaria × ananassa
Eigene Erdbeeren schmecken wie eine andere Frucht als die aus dem Supermarkt – süßer, weicher, aromatischer. Eine gesunde Pflanze liefert 400–500 g Früchte im Jahr und trägt 3–4 Saisons, bevor sie durch frische Ableger ersetzt werden sollte.
Unter das Laub mit Stroh mulchen, damit die Früchte sauber und trocken bleiben, und das Beet mit Netz schützen, sobald die Beeren reifen – sonst sind die Vögel schneller. Nach der letzten Ernte das alte Laub auf 5 cm zurückschneiden – die Pflanze treibt im nächsten Frühjahr kräftig neu aus.
Gartenjahr auf einen Blick
Typische Probleme
Grauer, flauschiger Schimmel auf den Früchten
Grauschimmel (Botrytis). Für bessere Luftzirkulation sorgen, unter den Früchten mit Stroh mulchen und befallene Beeren entfernen.
Mehliger, weißer Belag auf den Blättern
Echter Mehltau. Pflanzen mit Abstand setzen und nur am Boden gießen.
Ausführlich: Echter Mehltau →Kleine, missgebildete Beeren
Schlechte Bestäubung oder die Pflanze ist über 4 Jahre alt. Bestäuber fördern und mit frischen Ablegern ersetzen.
Fragen, beantwortet
Wie lange tragen Erdbeerpflanzen?+
Drei bis vier ertragreiche Jahre. Im Sommer bewurzelte Ableger nachziehen, um die Beete ertragreich zu halten.
Soll ich Ausläufer abschneiden?+
Während der Fruchtphase ja – sie ziehen Energie von den Früchten ab. Im Spätsommer die kräftigsten stehen lassen, um sie als Ersatzpflanzen zu bewurzeln.
Warum sind meine Erdbeeren so klein?+
Alte Pflanzen, Trockenheit während der Blüte oder mangelnde Düngung. Während der Blüte tief wässern und wöchentlich mit kaliumbetontem Flüssigdünger füttern.