Légumes/Moyen
Poivrons
Capsicum annuum
Le poivron est le cousin frileux et lent à démarrer de la tomate — semez tôt, gardez-le au chaud et soyez patient. En mûrissant du vert au rouge ou au jaune, il double sa teneur en sucre : laissez-en donc quelques-uns le plus longtemps possible sur le plant.
Sous nos climats, une serre, un tunnel ou le mur le plus ensoleillé du jardin font toute la différence. Nourrissez avec un engrais tomate dès la nouaison des fruits et tuteurez les tiges, qui cassent facilement une fois chargées de poivrons.
L'année au jardin en un coup d'œil
Problèmes courants
Les fleurs tombent sans donner de fruits
Températures inférieures à 15 °C ou supérieures à 32 °C, ou air trop sec. Gardez au chaud et brumisez lors des vagues de chaleur.
Tache sombre et creusée à la base du fruit
Nécrose apicale due à un arrosage irrégulier. Paillez et arrosez de façon régulière.
Feuilles recroquevillées et collantes
Pucerons. Aspergez d'eau puis pulvérisez du savon noir dilué.
Guide complet: Feuilles jaunes (chlorose) →Questions, réponses
Pourquoi mes poivrons restent-ils verts ?+
Ils vireront au rouge, au jaune ou à l'orange — il faut simplement 3 à 4 semaines de plus une fois qu'ils ont atteint leur taille définitive. Un poivron vert est simplement un poivron pas encore mûr.
Faut-il tuteurer les poivrons ?+
Oui — une fois chargées de fruits, les tiges cassantes se rompent facilement. Un simple tuteur en bambou par plant suffit pour la plupart des variétés.
Peut-on cultiver les poivrons à l'intérieur ?+
Oui, sur un rebord de fenêtre bien exposé plein sud ou sous une lampe de croissance. Il leur faut au moins 8 heures de lumière intense pour nouer des fruits.
Un souci avec votre culture ?