Légumes/Moyen
Tomates
Solanum lycopersicum
La tomate est la porte d'entrée du potager pour la plupart des jardiniers amateurs : rien ne ressemble moins à une tomate de supermarché qu'une tomate encore tiède, cueillie sur son propre pied. Elle a besoin de chaleur, de soleil et d'un arrosage régulier — respectez ces conditions et même un simple pot sur un balcon parisien vous donnera des kilos de fruits.
Choisissez entre les variétés indéterminées (hautes, tuteurées, qui mûrissent sur plusieurs mois) et les variétés déterminées, plus compactes, qui mûrissent presque en même temps. Nourrissez chaque semaine avec un engrais riche en potasse dès l'ouverture des premières fleurs, et paillez le sol pour garder une humidité constante — cela suffit à éviter la plupart des cas de fruits fendus et de nécrose apicale.
L'année au jardin en un coup d'œil
Problèmes courants
Tache noire et coriace à la base du fruit
Nécrose apicale (cul noir) — causée par un arrosage irrégulier, pas par un manque de calcium. Paillez et arrosez plus régulièrement.
Guide complet: Feuilles jaunes (chlorose) →Feuilles qui s'enroulent vers le haut
Généralement dû au stress thermique ou à une taille trop sévère. Offrez de l'ombre l'après-midi au-delà de 30 °C et évitez de trop épamprer.
Fruits qui éclatent sur le dessus
Une période sèche suivie d'un arrosage copieux. Gardez le sol uniformément humide et paillez sur 5 cm.
Questions, réponses
Pourquoi les feuilles de mes tomates s'enroulent-elles ?+
L'enroulement vers le haut est presque toujours dû au stress thermique, au vent ou à une taille trop vigoureuse. Un enroulement vers le bas et une déformation des jeunes pousses peuvent indiquer une dérive d'herbicide utilisé à proximité, sur une pelouse par exemple.
À quelle fréquence arroser les tomates ?+
Un arrosage abondant deux à trois fois par semaine plutôt qu'un peu chaque jour. Au-delà de 30 °C, les tomates en pot peuvent nécessiter un arrosage quotidien — un bon paillage aide à limiter cela.
Faut-il épamprer les tomates ?+
Seulement pour les variétés indéterminées (à tuteurer) — supprimez les gourmands qui poussent à 45° entre la tige et une feuille. Les variétés naines ne doivent pas être touchées.
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