Légumes/Facile
Courgettes
Cucurbita pepo
La courgette est réputée pour sa générosité : un plant en pleine forme produira plus de fruits que vous ne pourrez raisonnablement en manger. Cueillez-les jeunes, entre 15 et 20 cm ; laissez-les une semaine de trop et vous vous retrouvez avec une petite courge.
C'est une plante gourmande et assoiffée. Plantez-la dans un sol enrichi de compost bien décomposé, arrosez copieusement au pied (jamais sur le feuillage) et nourrissez chaque semaine avec un engrais tomate dès l'apparition des fleurs. Les fleurs mâles apparaissent en premier, puis les femelles — les pollinisateurs font le reste.
L'année au jardin en un coup d'œil
Problèmes courants
Poudre blanche sur les feuilles
Oïdium — très fréquent en fin d'été. Arrosez au pied et supprimez les feuilles les plus atteintes.
Guide complet: Oïdium →Petits fruits qui se ratatinent et jaunissent
Mauvaise pollinisation ou manque d'eau. Pollinisez à la main le matin et paillez le sol.
Les vieilles feuilles jaunissent
Plante gourmande manquant d'azote. Apportez du compost en surface et nourrissez chaque semaine.
Guide complet: Feuilles jaunes (chlorose) →Questions, réponses
Pourquoi les fleurs de mes courgettes tombent-elles sans donner de fruits ?+
La première vague de floraison est presque toujours composée de fleurs mâles, qui tombent naturellement. Les fleurs femelles (avec un petit fruit à leur base) suivent une à deux semaines plus tard.
Combien de plants de courgettes faut-il ?+
Deux plants suffisent largement pour une famille de quatre personnes — un seul plant peut produire plus de 20 fruits en une saison.
Comment lutter contre l'oïdium ?+
Espacez suffisamment les plants pour favoriser la circulation de l'air, arrosez uniquement au pied, et pulvérisez chaque semaine, dès les premiers signes, une solution de lait dilué (1 volume de lait pour 9 d'eau).
Un souci avec votre culture ?