Journal/Seasonal · 7 min

O que plantar em novembro no Brasil

Arthur Meade

Por Arthur Meade · Horta & estações do ano

Novembro é fim de primavera no Brasil: hora de plantar milho, quiabo, abóbora, melancia, manjericão e mudas de frutíferas com as chuvas. Veja a lista.

Resposta rápida

Novembro, fim de primavera no Brasil, é mês de plantar as culturas de calor: milho, feijão-vagem, quiabo, pepino, abóbora, melancia e manjericão. Com o início das chuvas na maior parte do país, é também a melhor época do ano para plantar mudas de árvores frutíferas e nativas.

Novembro no Brasil é o oposto do que dizem os calendários importados: aqui não é hora de recolher o jardim, é hora de acelerar. O sol está forte, os dias são longos e, na maior parte do país, as chuvas de verão começam a cair com regularidade — a combinação perfeita para plantar quase tudo que ama calor. Aproveite o mês certo e a natureza rega por você.

Na horta: as campeãs do calor

Este é o momento das hortaliças de estação quente, semeadas direto no canteiro ou em covas bem adubadas com composto: quiabo, milho-verde, feijão-vagem, pepino, abóbora e abobrinha, maxixe e jiló. A melancia e o melão também vão ao chão agora, em solo solto e ensolarado, com bastante espaço para as ramas correrem. Em novembro o solo já está quente — as sementes germinam em poucos dias.

Folhas no calor: escolha as certas

Alfaces de verão (crespas e americanas tolerantes ao calor), rúcula e couve aceitam plantio agora, de preferência com sombrite nas horas mais quentes ou em canto com sol da manhã. Semeie em pequenas levas a cada duas semanas para colher sempre. O coentro agradece regas frequentes; o espinafre-comum europeu sofre no calor — prefira a bertalha ou o espinafre-de-nova-zelândia, que adoram o verão.

Temperos e aromáticas

Manjericão é o rei do plantio de novembro: semeado ou plantado por muda agora, produz o verão inteiro — vá beliscando as pontas para adiar a floração e manter as folhas vindo. Cebolinha, salsa (em canto com sombra parcial), orégano, alecrim e capim-santo também pegam bem com o calor e as chuvas.

A melhor época para frutíferas

Com o início das chuvas, novembro abre a janela ideal para plantar mudas de árvores frutíferas e nativas: citros (laranjeira, limoeiro), mangueira, goiabeira, aceroleira, pitangueira, maracujá e bananeira. A muda plantada agora aproveita o verão chuvoso para enraizar antes da seca do ano que vem. Abra uma cova generosa, misture composto orgânico e calcário se a análise pedir, plante no nível do colo e cubra o solo ao redor com palha.

Flores que amam o verão

  • Girassol — semeado direto no sol pleno, floresce em 60 a 90 dias.
  • Zínia, celosia e tagetes (cravo-de-defunto) — cores fortes o verão todo e ótimas para atrair polinizadores.
  • Vinca (boa-noite) e portulaca (onze-horas) — imbatíveis em canteiro quente e seco.
  • Ipês e outras nativas — mudas de árvores ornamentais também aproveitam o plantio das águas.

Cuidados que fazem a diferença em novembro

Calor mais chuva é convite para o mato e para as pragas. Cubra os canteiros com palha ou grama seca (cobertura morta): o solo segura umidade, esquenta menos e as invasoras diminuem. Nas semanas de veranico — aqueles dias quentes sem chuva —, regue fundo de manhã cedo ou no fim da tarde. E fique de olho em lagartas e pulgões nas brotações novas, que explodem nessa época.

Dica: no Sul do país, onde o risco de geada já passou de vez, novembro também é o último trem confortável para tomate, pimentão e berinjela por muda — plantados agora, produzem em pleno verão.

Atenção: sol de novembro queima muda recém-plantada. Transplante no fim da tarde ou em dia nublado, regue logo em seguida e, se possível, improvise uma sombra nos primeiros dias — um pedaço de sombrite ou até uma folha de palmeira espetada resolve.

Ganhou uma muda sem etiqueta ou apareceu uma plantinha espontânea no canteiro? Fotografe com o PlantMe: o aplicativo identifica a espécie na hora e acompanha cada novo plantio com lembretes de rega e adubação durante o primeiro verão.

Perguntas frequentes

O que plantar na horta em novembro?

As culturas de calor: quiabo, milho, feijão-vagem, pepino, abóbora, abobrinha, maxixe, melancia e melão, além de manjericão e alfaces de verão. No Sul, ainda dá tempo de tomate, pimentão e berinjela por muda.

Novembro é boa época para plantar árvores frutíferas?

É a melhor do ano na maior parte do Brasil: o início das chuvas garante meses de solo úmido para a muda enraizar. Plante citros, manga, goiaba, acerola, pitanga, maracujá e bananeira em covas bem preparadas.

Posso plantar alface no calor de novembro?

Pode, escolhendo variedades tolerantes ao calor e dando sombra parcial nas horas mais quentes. Semeie pouco de cada vez, a cada duas semanas, e mantenha as regas em dia para as folhas não amargarem.

E no hemisfério norte, o que se planta em novembro?

Lá é fim de outono: novembro é mês de bulbos de tulipa, alho, favas e árvores dormentes de raiz nua — o calendário é praticamente o inverso do nosso.

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