Hortaliças/Fácil
Batata
Solanum tuberosum
Nada se compara ao sabor de uma batata nova recém-colhida. Variedades precoces ficam prontas em 10 semanas, as intermediárias em 13, e as tardias em 20 — plante uma mistura para colher escalonado da primavera ao verão.
Deixe as batatas-semente brotando num local claro e fresco por 4 a 6 semanas antes de plantar, para formar brotos curtos e firmes. Amontoe terra sobre as hastes (a chamada amontoa) conforme crescem — isso evita que os tubérculos fiquem verdes e aumenta a produção.
O ano no jardim em resumo
Problemas comuns
Manchas marrons se espalhando pelas folhas e hastes
Requeima (míldio) — remova e queime a folhagem afetada imediatamente; colha os tubérculos logo em seguida.
Manchas verdes na casca do tubérculo
Tubérculos expostos à luz. Amontoe terra sobre as hastes com regularidade e retire a parte verde (é tóxica) antes de comer.
Tubérculos pequenos e deformados
Seca durante a floração, ou plantas muito próximas. Regue fundo assim que as flores abrirem e deixe 30 cm entre as batatas-semente.
Perguntas respondidas
Preciso pré-brotar a batata-semente?+
As variedades precoces se beneficiam bastante; as tardias, menos. Deixe os tubérculos numa cartela de ovos, em local claro e fresco, por 4 a 6 semanas antes de plantar.
Quando colher a batata nova?+
Assim que as plantas florescerem — geralmente de 10 a 13 semanas após o plantio para as variedades precoces.
Dá para cultivar batata num saco?+
Dá — um saco de cultivo de 40 L com 3 batatas-semente rende cerca de 1,5 kg. Regue com frequência e amontoe terra conforme os brotos crescem.