野菜/やさしい
レタス
Lactuca sativa
涼しい季節を好む、初心者向けの葉物野菜。特にリーフレタスは、外葉からかき取って収穫すれば1株で何度も楽しめます。ベランダのプランターでも十分に育ちます。
夏の暑さでとう立ち（花芽が伸びて苦くなる）するので、春と秋の2シーズンが本番です。2〜3週間ずらしてまくと、収穫が途切れません。
栽培カレンダー
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種まき
植えつけ
収穫
よくある トラブル
茎が伸びて苦くなる
とう立ちです。暑さが原因なので、半日陰に移すか涼しい季節にまき直します。
葉に穴が開く
ナメクジやヨトウムシです。夜に見回るか、鉢の縁に対策をします。
よくある 質問
何度も収穫できますか？+
リーフレタスなら外葉をかき取れば、1株から数週間にわたって収穫できます。
夏でも育てられますか？+
難しいです。半日陰に置き、暑さに強い品種を選べばある程度は可能です。
室内の窓ぎわでも育つ？+
明るい南向きの窓ぎわなら育ちます。徒長するようなら光量を増やしてください。