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Arthur Meade

Arthur Meade

Gemüsegarten & Saisonales

40 Artikel

Arthur bewirtschaftet seit dreißig Jahren denselben Schrebergarten und misst das Jahr in Aussaaten statt in Monaten. Er schreibt praktische, unaufgeregte Anleitungen zum Anbau von Lebensmitteln und dazu, wie ein Garten durch die Jahreszeiten ehrlich bleibt — und hat wenig Geduld mit Gartenmythen, die den Kontakt mit einem echten Beet nicht überstehen.

Artikel von Arthur Meade

Gemüsegarten · 6 Min. Lesezeit

Blütenendfäule: Warum Tomaten unten braun und schwarz werden

Braune, ledrige Flecken unten an der Tomate sind Blütenendfäule. Was wirklich dahintersteckt — und warum Kalkdünger und Eierschalen kaum helfen.

Saisonales · 6 Min. Lesezeit

Kräuter ernten und trocknen: so bleiben sie haltbar

Wann und wie du Kräuter erntest, richtig trocknest oder einfrierst — Luft trocknen, Dörrgerät, Umluft-Backofen und die besten Lagertipps.

Gemüsegarten · 7 Min. Lesezeit

Was kann man im August noch pflanzen und säen?

Der August ist ein zweiter Frühling im Gemüsebeet. 12 Kulturen, die du jetzt noch säen kannst, plus die Frost-Rechnung, die alles entscheidet.

Gemüsegarten · 6 Min. Lesezeit

Tomatensamen selbst gewinnen: Schritt für Schritt

Tomatensamen gewinnen im August: die Fermentationsmethode, schnelle Papiertuch-Alternative, Trocknen, Lagern und welche Sorten samenfest sind.

Gemüsegarten · 7 Min. Lesezeit

Was kann man im September pflanzen und säen?

Aussaat im September: schnelle Salate für den Herbst, Knoblauch und Zwiebeln zum Überwintern, Gründüngung und Blumenzwiebeln.

Gemüsegarten · 6 Min. Lesezeit

Knoblauch pflanzen: Wann ist der richtige Zeitpunkt?

Knoblauch kommt im Herbst in die Erde, 2–6 Wochen vor dem ersten starken Frost. Genauer Termin, Zehen stecken, Tiefe, Abstand und Mulch.

Gemüsegarten · 6 Min. Lesezeit

Erdbeeren vermehren: Ableger richtig einpflanzen

Erdbeeren vermehren über Ausläufer: Kindel im Spätsommer in Töpfe stecken, nach 4–6 Wochen abtrennen und rechtzeitig für die Ernte im nächsten Jahr auspflanzen.

Saisonales · 6 Min. Lesezeit

Blauregen schneiden: Wann und wie es richtig geht

Blauregen schneidest du zweimal im Jahr: im Sommer (Juli–August) auf 5–6 Blätter, im Winter (Januar–Februar) auf 2–3 Augen. So blüht er im Frühjahr üppig.

Saisonales · 6 Min. Lesezeit

Stauden teilen: Zeitpunkt und Anleitung

Stauden teilen: Wann Hosta, Taglilien, Iris und Gräser drankommen, wie du einen Horst Schritt für Schritt trennst und die Teilstücke richtig nachpflegst.

Saisonales · 7 Min. Lesezeit

Blumensamen sammeln und richtig aufbewahren

Spätsommer ist Erntezeit für Saatgut. So sammelst du Blumensamen, trocknest und lagerst sie richtig — Schritt für Schritt, mit den einfachsten Sorten.

Gemüsegarten · 6 Min. Lesezeit

Gurke bekommt gelbe Blätter: 7 Ursachen und was du tun kannst

Gelbe Gurkenblätter haben meist 7 Ursachen: Wasser, Stickstoff, Schädlinge, Falscher Mehltau, Mosaikvirus oder Schatten. So erkennst du die Ursache.

Saisonales · 7 Min. Lesezeit

Blumenzwiebeln pflanzen: Wann Tulpen, Narzissen & Krokusse in die Erde kommen

Tulpen, Narzissen und Krokusse pflanzt du, sobald der Boden unter etwa 15 °C abgekühlt ist — meist September bis November. Timing, Tiefe und Kälte erklärt.

Saisonales · 7 Min. Lesezeit

Geranien überwintern: So klappt's sicher

Drei bewährte Wege, Geranien (Pelargonien) zu überwintern: als Zimmerpflanze, über Stecklinge oder wurzelnackt im Keller. Vor dem Frost starten.

Gemüsegarten · 6 Min. Lesezeit

Kürbis ernten: Wann ist er reif?

Die vier Reifezeichen bei Kürbis: Farbe, Schale, Stiel, Klang — plus wie du schneidest, aushärtest und monatelang lagerst.

Gemüsegarten · 6 Min. Lesezeit

Warum platzen meine Tomaten auf?

Tomaten platzen, wenn nach einer Trockenphase viel Wasser kommt — das Fruchtfleisch quillt schneller als die Schale. Ursachen, Vorbeugung, Essbarkeit.

Saisonales · 6 Min. Lesezeit

Sonnenblumenkerne ernten: Wann und wie

Sonnenblumenkerne sind reif, wenn die Blütenrückseite gelbbraun wird. So schützt du die Kerne vor Vögeln, trocknest die Köpfe und lagerst oder röstest die Ernte.

Saisonales · 7 Min. Lesezeit

Lavendel vermehren: Stecklinge schneiden im Spätsommer

Lavendel Stecklinge schneiden im Spätsommer: halbverholzte Triebe, Schritt-für-Schritt-Anleitung, Bewurzelungsdauer und Überwintern der Jungpflanzen.

Gemüsegarten · 7 Min. Lesezeit

Wann Kartoffeln ernten (und woran du erkennst, dass sie reif sind)

Blüte, Krautabsterben, Schalenfestigkeit: die drei Signale, an denen du erkennst, wann du Früh- und Lagerkartoffeln ernten solltest — plus Nachreifen und Lagern.

Saisonales · 8 Min. Lesezeit

Wann Rosen schneiden? Der richtige Zeitpunkt je nach Sorte

Der Hauptschnitt für Rosen kommt im Spätwinter — aber auch Sommer- und Herbstschnitt zählen. Genaues Timing je Rosentyp, plus was jetzt Ende August zu tun ist.

Saisonales · 7 Min. Lesezeit

Hortensien vermehren: Stecklinge, die wirklich wurzeln

Aus einer Hortensie werden ein Dutzend, kostenlos. Wann du Hortensien-Stecklinge schneidest, die Schritt-für-Schritt-Methode, Bewurzelungsdauer und Fehler.

Gemüsegarten · 6 Min. Lesezeit

Gurken bitter — Ursachen und Lösungen

Bittere Gurken entstehen durch Cucurbitacine, ausgelöst durch Hitze- und Trockenstress. Ursachen, Rettung der Ernte und Vorbeugung für den Gemüsegarten.

Saisonales · 6 Min. Lesezeit

Dahlien überwintern: ausgraben, lagern, wieder einpflanzen

Dahlien überwintern: wann du die Knollen ausgräbst, wie du Dahlienknollen frostfrei lagerst und wann sie in milden Lagen unter Mulch im Beet bleiben dürfen.

Saisonales · 7 Min. Lesezeit

Hortensien schneiden: der richtige Zeitpunkt je Schnittgruppe

Bauernhortensie, Rispenhortensie oder 'Annabelle'? Wann du welche Hortensie schneidest, warum der Zeitpunkt über die Blüte entscheidet — und wann du die Schere weglässt.

Gemüsegarten · 7 Min. Lesezeit

Spinat anbauen: Aussaat, Pflege und Ernte

Spinat anbauen leicht gemacht: Aussaatzeiten für Frühjahr und Herbst, Bodentemperatur, Abstände, Schossen verhindern und mehrfach ernten.

Saisonales · 7 Min. Lesezeit

Äpfel ernten: Wann sind sie reif — und wie lagerst du sie richtig?

So erkennst du reife Äpfel: Dreh-Test, braune Kerne, Grundfarbe — plus richtige Lagerung, damit Winteräpfel bis ins Frühjahr halten.

Gemüsegarten · 6 Min. Lesezeit

Was pflanzt man im Oktober? Gemüse, Blumenzwiebeln und mehr

Was du im Oktober pflanzen kannst: Knoblauch, Steckzwiebeln, Ackerbohnen, Wintersalate unter Vlies, Blumenzwiebeln und wurzelnackte Gehölze.

Pflanzenwissen · 6 Min. Lesezeit

Warum färben sich die Blätter im Herbst?

Herbstfärbung erklärt: warum das Chlorophyll verschwindet, woher Gelb und Orange kommen, warum manche Blätter rot werden und warum sie am Ende fallen.

Gemüsegarten · 7 Min. Lesezeit

Gründüngung: Wann und wie du Gründünger aussäst

Gründüngung im Herbst: welche Gründünger du von Ende August bis Oktober aussäst, wie du sie einarbeitest und wie sie deinen Boden für das Frühjahr aufbauen.

Gemüsegarten · 6 Min. Lesezeit

Zuckermais ernten: Wann ist der Mais reif?

Braune Maisfäden, Milchtest, Tage nach der Blüte: Daran erkennst du, wann dein Zuckermais erntereif ist – plus die richtige Erntetechnik.

Saisonales · 7 Min. Lesezeit

Fuchsien überwintern: So bringst du sie sicher durch den Winter

Fuchsien frostfrei bei 5–10 °C überwintern: wann du sie reinholst, wie weit du zurückschneidest, Gießen im Winter und der Start im Frühjahr.

Saisonales · 6 Min. Lesezeit

Pfingstrosen schneiden: Wann und wie weit zurück?

Stauden-Pfingstrosen erst nach dem ersten harten Frost bodennah zurückschneiden. Timing, Technik, Hygiene und der Unterschied zu Strauchpfingstrosen.

Gemüsegarten · 6 Min. Lesezeit

Basilikum anbauen: Aussaat, Pflege & Ernte

Basilikum säen, pflegen und ernten: Aussaat bei 20 °C, richtig gießen, entspitzen und Supermarkt-Basilikum retten — so wird er buschig.

Saisonales · 6 Min. Lesezeit

Chrysanthemen pflegen: Herbstblüher, die lange durchhalten

Chrysanthemen richtig pflegen: winterharte Gartenchrysanthemen vs. Topfchrysanthemen, täglich gießen, Verblühtes ausputzen und sicher überwintern.

Saisonales · 6 min Lesezeit

Alpenveilchen pflegen: So blüht es den ganzen Winter

Alpenveilchen ab September richtig pflegen: kühler Standort, von unten gießen, Verblühtes ausdrehen — und die Knolle über den Sommer retten.

Saisonales · 7 min Lesezeit

Blumenzwiebeln vortreiben: Blüten im Zimmer mitten im Winter

Hyazinthen, Tulpen oder Narzissen jetzt topfen, 12–15 Wochen kühl stellen und mitten im Winter drinnen blühen lassen — der komplette Zeitplan.

Saisonales · 6 min Lesezeit

Begonien überwintern: Knollen richtig lagern

Begonien überwintern: wann du Knollen ausgräbst, wie du sie abtrocknen und frostfrei lagerst — und wie Eisbegonien drinnen weiterwachsen.

Saisonales · 7 min Lesezeit

Chili überwintern: So bringst du deine Pflanzen durchs Winterhalbjahr

Chilis sind mehrjährig — nicht kompostieren! Chili überwintern Schritt für Schritt: Einräumen, Rückschnitt, Standort, Gießen und der Start ins Frühjahr.

Saisonales · 7 min Lesezeit

Pflanzen vor Frost schützen: 8 Methoden, die wirklich helfen

Frostschutz für Garten und Balkon: ab welcher Temperatur es kritisch wird, wann du Gartenvlies auflegst und 8 Methoden, die Kübelpflanzen und Beet retten.

Saisonales · 6 min Lesezeit

Lauberde selber machen: So wird Herbstlaub zu Gold

Wirf dein Herbstlaub nicht in die Biotonne: Lauberde im Laubsack oder Drahtkorb ansetzen, welches Laub schnell verrottet und wofür du sie im Garten nutzt.

Saisonales · 7 min Lesezeit

Bäume und Sträucher pflanzen: Warum der Herbst die beste Zeit ist

Bäume und Sträucher pflanzen: Im Herbst ist der Boden warm, die Luft kühl — ideal fürs Wurzelwachstum. Zeitpunkt, Ausnahmen und Pflanzanleitung.

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