ジャーナル/執筆者

Arthur Meade

Arthur Meade

家庭菜園と季節の作業

記事60本

アーサーさんは同じ市民農園を三十年間耕し続け、一年を月ではなく「種まきの回数」で数えます。野菜づくりと季節ごとの畑仕事について、実践的で飾らないガイドを執筆しています。実際の畑で通用しない言い伝えには、あまり付き合いません。

Arthur Meadeさんの記事

家庭菜園 · 6分で読めます

トマトの尻腐れ病｜お尻が黒くなる原因と対策

トマトのお尻が黒くへこむのは尻腐れ病。病気ではなく生理障害です。本当の原因と、カルシウム剤より水やりが効く理由をわかりやすく解説します。

季節のお手入れ · 6分で読めます

ハーブの収穫と乾燥・保存の方法

ハーブを収穫する時間帯から、乾燥・冷凍・保存までを解説。高温多湿の日本でも失敗しない、風通し・食品乾燥機・低温オーブンの使い分けを紹介します。

家庭菜園 · 7分で読めます

8月に植える野菜｜秋どりに向けた種まきと植え付け

8月は秋まきのスタート。ダイコン、ハクサイ、ニンジンなど秋どりに向く野菜12種と、残暑・台風対策、発芽を成功させるコツをまとめました。

家庭菜園 · 6分で読めます

トマトの種取りのやり方｜自家採種から保存まで

トマトの種取りを発酵処理の手順つきで解説。固定種とF1品種の違い、乾燥・保存の方法、翌年のまきどきまでまとめました。

家庭菜園 · 7分で読めます

9月に植える野菜｜秋冬の収穫に向けた種まきガイド

9月に植える野菜をまとめて解説。秋にすぐ収穫できる葉物・根菜、来年に向けたニンニクや冬野菜の準備、防寒・台風対策までを紹介します。

Garlic bulb separated into cloves being planted in a row in autumn soil

家庭菜園 · 6分で読めます

ニンニクの植え付け時期はいつ？正しい植え方も解説

ニンニクの植え付けは9月下旬〜10月が目安。寒地向け・暖地向け品種の違いや植え付けの深さ、株間、マルチのやり方まで解説します。

家庭菜園 · 6分で読めます

イチゴのランナーで増やし方｜子株の育て方

イチゴのランナーから子株を増やす方法。収穫後の6〜7月にポットで受けて発根させ、切り離して10月頃に植え付ければ、翌春しっかり収穫できます。

季節のお手入れ · 6分で読めます

藤（フジ）の剪定時期と方法

フジの剪定は年2回。夏（7〜8月）は新梢を葉5〜6枚で、冬（12〜2月）は芽2〜3個で切ります。花付きをよくする藤棚の剪定手順を解説します。

季節のお手入れ · 6分で読めます

宿根草の株分け｜時期とやり方

宿根草の株分けの適期と手順をまとめました。ギボウシ、ヘメロカリス、アイリス、シャクヤク、オーナメンタルグラスの時期と、株を分ける方法、植え付け後の管理まで。

季節のお手入れ · 7分で読めます

花の種の採取と保存方法｜こぼれ種で終わらせないコツ

花の種の採り方と正しい乾燥・保存方法、初心者でも失敗しにくい花の種類まで、晩夏〜秋の種採りシーズンの手順をわかりやすく解説します。

家庭菜園 · 6分で読めます

きゅうりの葉が黄色くなる原因7つと対策

きゅうりの葉が黄色くなる7つの原因を解説。水やり、窒素不足、害虫、べと病、モザイク病、しおれ病、日陰など、見分け方と対策をまとめました。

Assorted spring bulbs sorted on a garden table with trowel and gloves

季節のお手入れ · 7分で読めます

チューリップなど春咲き球根の植え付け時期

チューリップ・スイセン・クロッカスなど秋植え球根の植え付け時期を解説。地温の目安、深さ、花後の管理、暖地での低温処理まで詳しく紹介します。

季節のお手入れ · 7分で読めます

ゼラニウムの冬越し方法

ゼラニウム（ペラルゴニウム）の冬越し方法を3通り解説。室内での鉢植え管理、9〜10月の挿し木、休眠株の保存法と、春の再スタートまでをまとめました。

家庭菜園 · 読了目安6分

かぼちゃの収穫時期はいつ？見分け方と保存方法

かぼちゃの収穫時期を見極める4つのサイン（色・皮の硬さ・ヘタ・音）と、正しい切り方、追熟、保存方法までまとめて解説します。

家庭菜園 · 読了目安6分

トマトの実割れ（裂果）の原因と対策

トマトの実割れ（裂果）は乾燥後の急な水分で起こります。放射状・同心円状の違い、防ぎ方、割れた実を食べてよいかまで解説します。

季節のお手入れ · 読了目安6分

ひまわりの種の収穫時期と取り方

ひまわりの種は、花の裏側が黄褐色になり花びらが落ちた頃が収穫適期。日本では8月下旬〜9月が目安です。乾燥・保存・鳥よけの方法まで解説します。

季節のお手入れ · 読了目安7分

ラベンダーの挿し木の方法｜適期は初夏と秋

ラベンダーは挿し木で簡単に増やせます。適期の見極め方から手順、発根までの管理、冬越しまで写真なしでわかりやすく解説します。

家庭菜園 · 読了目安7分

じゃがいもの収穫時期の見極め方｜3つのサインで判断

じゃがいもの収穫時期を花・葉の枯れ・皮の締まり具合の3つのサインで見極める方法を解説。掘るタイミングと保存のコツも紹介します。

Gardener pruning a rose bush stem with secateurs

季節のお手入れ · 読了目安8分

バラの剪定時期｜夏剪定・冬剪定・つるバラの手入れ

バラの剪定時期を四季咲き・一季咲き・つるバラ別に解説。8月下旬〜9月の夏剪定と1〜2月の冬剪定の使い分け、切り方のコツまで紹介します。

季節のお手入れ · 読了目安7分

アジサイの挿し木のやり方｜適期は梅雨、9月も間に合う

アジサイの挿し木は1株から何株にも増やせます。本命の適期である梅雨どきの方法から、9月に挑戦する場合のコツ、冬越しまで解説します。

家庭菜園 · 読了目安6分

きゅうりが苦い原因と対処法

きゅうりが苦い原因はククルビタシンという成分です。家庭菜園で苦味が出る条件、苦い実の救済法、ブルームレスなど苦みの少ない品種選びまで解説します。

季節のお手入れ · 読了目安6分

ダリアの冬越し｜球根の掘り上げと保存方法

ダリアの冬越しのやり方を解説。掘り上げの時期の見きわめ、乾かし方と保存温度、暖地でマルチングして植えっぱなしにできる条件、春の植え付けまで。

Hydrangea shrub with blue blooms and pruning shears nearby

季節のお手入れ · 読了目安7分

アジサイの剪定時期｜旧枝咲きと新枝咲きで変わる正解

アジサイの剪定は時期を間違えると翌年咲きません。旧枝咲き(ホンアジサイ・カシワバ)と新枝咲き(ノリウツギ・アナベル)の適期と切り方を解説します。

家庭菜園 · 読了目安7分

ほうれん草の育て方：種まきから収穫まで

ほうれん草の育て方を種まき時期から解説。秋まきと春まきの目安、苦土石灰での土づくり、間引き、トウ立ち対策、寒締めと収穫のコツ。

季節のお手入れ · 読了目安7分

リンゴの収穫時期はいつ？見分け方と保存方法

リンゴの収穫時期の見分け方を解説。持ち上げてひねるテストや種の色、地色の変化から、品種ごとの目安、保存方法までまとめて紹介します。

家庭菜園 · 読了目安6分

10月に植える野菜・球根まとめ｜家庭菜園の10月ガーデニング

10月に植える野菜と球根をまとめて解説。ニンニクやタマネギ苗、イチゴ、秋まき野菜、チューリップなどの球根、緑肥まで実践的に紹介します。

植物の豆知識 · 読了6分

紅葉のしくみ｜秋に葉の色が変わるのはなぜ？

紅葉の科学をやさしく解説。クロロフィルが減る理由、黄色やオレンジの正体、赤くなるしくみ、そして最後に葉が落ちる理由まで。

家庭菜園 · 読了7分

緑肥の育て方｜種まきの時期と鋤き込み方

緑肥（カバークロップ）のまき方と時期。秋まきに向く草種、9〜10月の播種、鋤き込みのタイミングまで、春の作付けに効く土づくりを解説します。

家庭菜園 · 読了6分

トウモロコシの収穫時期の見分け方｜絹糸と粒でわかるサイン

トウモロコシの収穫時期は絹糸が茶色く枯れて約20日後が目安。粒のミルクテストや朝採りのコツ、収穫後すぐ甘さが落ちる理由まで解説します。

季節のお手入れ · 読了7分

フクシアの冬越し｜取り込み時期・剪定・春の目覚めまで

フクシアの冬越しの手順。霜の前に取り込む時期、5〜10℃の置き場所、切り戻しの程度、冬の水やり、そして春の切り戻しと再スタートまで解説します。

季節のお手入れ · 読了6分

シャクヤクの切り戻しはいつ？ボタンとの違いと正しい剪定

シャクヤクの切り戻しは初霜で葉が枯れたあと、10〜11月頃が目安です。切りすぎるとボタンを台無しにする理由や、両者の見分け方まで解説します。

家庭菜園 · 読了6分

バジルの育て方｜種まき・水やり・摘心・収穫のコツ

バジルの育て方を解説。種まきの適温は約20℃、朝の水やり、摘心で株をこんもりと。スーパーのバジル苗を長持ちさせる方法も紹介します。

季節のお手入れ · 読了6分

菊（マム）の育て方｜ポットマムを長く楽しむコツ

秋の鉢花ポットマムと庭の菊の育て方を解説。毎日の水やりチェック、花がら摘み、摘心、冬越しのコツで花を6週間以上楽しめます。

季節のお手入れ · 読了目安 6分

シクラメンの育て方|冬中咲かせるコツと夏越し

シクラメンを冬の間ずっと咲かせる育て方。涼しい置き場所、底面給水のやり方、花がら摘み、そして夏越しさせて来年も咲かせる方法まで。

季節のお手入れ · 7分で読めます

球根を室内で咲かせる促成栽培（水栽培）の方法

秋に植えて12〜15週間冷やせば、真冬の室内で球根が咲きます。ヒヤシンスの水栽培を含む促成栽培の手順とスケジュールを解説します。

季節のお手入れ · 6分で読めます

球根ベゴニアの冬越し｜掘り上げから保存まで

球根ベゴニアの冬越し方法。掘り上げの時期、2週間の乾燥、5〜10℃での保存、春の植え付けまで。木立性ベゴニアの室内管理も解説します。

季節のお手入れ · 7分で読めます

唐辛子（トウガラシ）の冬越し方法｜株を来年につなぐコツ

唐辛子は本来多年草。霜が降りる前に室内へ取り込み、切り戻して冬越しさせれば、翌年はひと足早くたくさん収穫できます。手順を詳しく解説。

Garden plants wrapped in horticultural fleece on a frosty morning

季節のお手入れ · 7分で読めます

植物の霜対策・霜よけの方法｜今夜からできる8つの守り方

霜予報が出たら何をする？ 被害が出る温度の目安、不織布のかけ方、朝の水やり、マルチング、鉢の避難まで、効果のある霜よけの方法を8つ解説します。

季節のお手入れ · 6分で読めます

腐葉土の作り方｜落ち葉を「森の土」に変えるいちばん簡単な方法

落ち葉を捨てるのはもったいない。袋や囲いを使った腐葉土の作り方、腐葉土に向く葉と向かない葉、1年目と2年目の使い分けまで解説します。

季節のお手入れ · 7分で読めます

庭木の植え付け時期はいつ？落葉樹は秋から、常緑樹は春が適期

庭木の植え付け時期を解説。落葉樹は11月〜3月、常緑樹は春か初秋が適期です。理由となる根の生育、植え穴の作り方、植え付け後の水やりまで。

家庭菜園 · 7分で読めます

バターナッツかぼちゃの収穫時期｜完熟のサイン4つと追熟・保存

バターナッツかぼちゃの収穫時期を解説。色・爪テスト・茎の枯れ込みなど完熟のサイン4つ、切り方、キュアリング（追熟）と長期保存のコツまで。

家庭菜園 · 6分で読めます

ぶどうの収穫時期｜完熟のサイン5つと収穫・保存のコツ

ぶどうは収穫後に甘くなりません。味・色・種・果粒の張り・鳥の動きという5つの完熟サインと、房の切り方・保存方法を解説します。

季節のお手入れ · 7分で読めます

トマトの片付けと摘心｜最後の実まで熟させる6つの作業

トマトの収穫が終盤に。摘心、下葉かき、水やりを控える管理、そして株の片付けまで、残った青い実を最後まで熟させる6つの作業をまとめました。

季節のお手入れ · 7分

11月に植えるもの|球根・野菜・苗の植え付けカレンダー

11月はチューリップの球根、ニンニク、ソラマメ、エンドウ、タマネギ苗、パンジーの植え付け適期。冬前に済ませたい植え付けを一気に解説します。

Gloved hands planting tulip bulbs pointed end up in autumn soil

季節のお手入れ · 7分

チューリップの球根を植える時期はいつ？深さと失敗しないコツ

チューリップの球根の植え付け時期は10月中旬〜12月上旬。適期の見分け方、植える深さ、鉢植えのコツ、暖地での冷蔵処理までわかりやすく解説します。

Hand placing daffodil bulbs into holes in autumn soil beside a trowel

季節のお手入れ · 6分

スイセンの球根を植える時期はいつ？深さと植え方のコツ

スイセンの球根は秋、地温が15℃を下回る10月〜11月に植え付けます。地域別の適期、植え付けの深さと間隔、ニラとの誤食に関する注意まで解説します。

家庭菜園 · 6分

玉ねぎの植え付け時期と育て方【秋植えカレンダー】

玉ねぎの種まきは9月、苗の植え付けは10月下旬〜11月中旬、収穫は翌年5〜6月。株間やマルチ、とう立ち対策までまとめて解説します。

季節のお手入れ · 6分

クロッカスの球根はいつ植える？植え付け時期と育て方

クロッカスの球根は10月〜11月が植え付けの適期。深さ7〜10cm、日なたに。鉢植え・庭植え・水栽培のコツと有毒なコルチカムの注意点。

Mophead hydrangea with blue and pink flower heads in a garden border

育て方の基本 · 7分

アジサイの育て方｜剪定時期・水やり・青くする方法

紫陽花の育て方を完全ガイド。置き場所、水やり、肥料、種類別の剪定時期、青やピンクに色を変える方法、冬越しまでをわかりやすく解説します。

家庭菜園 · 6分

ミントの育て方｜鉢植えで増えすぎを防ぐコツ

ミントの育て方を解説。置き場所、水やり、切り戻しと収穫、梅雨と冬の管理、そしてなぜ地植えが厳禁なのか、鉢植えでの上手な付き合い方まで。

Hands holding papery allium bulbs over dark autumn soil beside a trowel and planting hole

季節のお手入れ · 6分

アリウムの球根の植え付け時期｜深さ・間隔・おすすめ品種

アリウムの球根は10〜11月の秋植えが基本。植え付けの深さ、株間、水はけの整え方、人気品種と鉢植えのコツをまとめました。

Bare-root peony crown with reddish growth buds beside a planting hole in dark garden soil

季節のお手入れ · 7分

シャクヤク（芍薬）の植え付け時期｜深さ・株間・咲かない原因

シャクヤクの植え付けは9〜10月の秋が適期。芽を深さ5cm以内に植える鉄則、株間と日当たり、最初の数年の生育、花が咲かない原因まで解説します。

Freshly lifted pale canna rhizome clump with trimmed stem bases resting on dark autumn soil beside a garden fork, frost-rimed canna leaves nearby

季節のお手入れ · 5分

カンナの冬越し｜球根の掘り上げと保存、春の植え付け

宿根カンナの冬越しは地域で変わります。暖地はマルチング、寒冷地は晩秋に球根を掘り上げて5〜10℃で保存し、春に植え付けます。

Ripe red tomatoes growing on a staked vine in a garden

家庭菜園 · 8分

トマトの育て方｜種まきから収穫までの流れ

トマトの育て方を種まきから収穫まで解説します。2〜3月の室内育苗、4月下旬〜5月の植え付け、支柱立て、わき芽かき、梅雨の雨よけ、追肥と収穫のコツまで。

Young broad bean plants with grey-green leaves growing in rows of dark soil, with pale mottled bean seeds resting beside a shallow drill

家庭菜園 · 6分

ソラマメの育て方｜種まき時期は10〜11月、冬越しと収穫のコツ

ソラマメ（空豆）の種まき時期は10月〜11月。小さな苗で冬を越し、5〜6月に収穫します。まき方、株間、支柱、摘心、梅雨前に収穫を終えるコツまで解説します。

Wooden slatted compost bin in an autumn garden, filled with layers of green garden waste, brown leaves, straw and cardboard, with a garden fork leaning against it.

家庭菜園 · 6分

堆肥の作り方｜落ち葉の季節に始める、迷信なしのコンポスト入門

堆肥づくりは、ネットで見るほど難しくありません。秋に堆肥の山を始める手順、本当に大切な「緑」と「茶」の材料のバランス、完成の見分け方を解説します。

Small dry brown ranunculus corms scattered on a weathered wooden potting bench beside a terracotta pot of gritty compost, with cut peach and coral Persian buttercup blooms lying alongside

季節のお手入れ · 5分

ラナンキュラスの球根はいつ植える？植え付け時期と育て方のコツ

ラナンキュラスの球根の植え付けは10〜11月が適期。寒冷地や霜の強い地域では軒下やフレームで守るか、春植えに。球根の吸水と芽出し、花の時期、梅雨前に終わる理由まで解説します。

Rhubarb plant with tall crimson-red stalks and large crinkled dark green leaves growing from dark bare soil in a garden bed

家庭菜園 · 6分で読めます

ルバーブの育て方：一度植えれば20年収穫できる多年草

ルバーブは一度植えれば長く収穫できる多年草です。根株の植え付け方、1年目に収穫しない理由、梅雨と夏越しの注意点、古株の株分け、収穫をやめる時期まで解説します。

Ripe red raspberries on tall green canes tied to horizontal wires in a kitchen garden, soft natural light

家庭菜園 · 7分で読めます

ラズベリー（キイチゴ）の育て方：苗は今植えて、剪定の悩みはあとで解決

ラズベリーは果樹のなかでも手間に対する収穫の多さが随一です。休眠中の苗を11月〜3月に植え、ワイヤーで支柱を組み、剪定は勘ではなくカレンダーで。言い伝えを抜きにした育て方の全体像を紹介します。

Red apples with stalks attached laid out on a slatted wooden storage tray in a dim, ivy-edged garden shed

季節のお手入れ · 6分で読めます

りんごの保存方法：収穫したりんごを春まで長持ちさせるコツ

食べきれないほどりんごを収穫したら。保存に向く品種と先に食べるべき実の見分け方、そして実を新年までしっかり保つ低温・高湿度の保存ルールを解説します。

ジャーナルに戻る